あれこれ：さて、この日記にあまりワインの話題が登場しないのは何故かと、疑問に思った方もおられると思う。実は、1997年に早大でチリ総合講座なるものを受講した。その頃、唐突にこのtarapacaのgran reservaの赤も白も近所の酒屋から姿を消した。ワンケース買うなら仕入れるというので、赤、白で計60本(だと思う、１ダースづつではなかったと思う)買って盛大に飲んでいた。それ故に、これより下だと何でもいいわ、という人になってしまった。

まあ、チリワインは猫さん以上ならば飲めるから、問題はないのだが。もちろん、猫レベル(つまりただのワイン、cosechaレベル)と先のtarapacaの間には、値段に応じて確かに差がある。しかし問題なのは、それより値段が上っても大して質がついてこないことだろ…

昼飯：goulash con fideos:ぶっといパスタのグーラッチかけ

旧学食にて。冬休み中にて連中は一人もおらん。まずいのは、それがチリ料理かどうか確認できないことだ。夜は、昨日の余波で胃が重い。よって、和風パスタ(大根おろしを使用)にする。

しっかし、いろんなところで手数料取られるのう。$40000というのは、ここではちっとも小金じゃないと言いたい。el bosque地区(高級レストランが集結してる)のisla negraでワイン付(もちろんgran reserva：因みにtarapacaの赤で６千ぐらい、日本では1999年の…

Fito Paez「ushuaia」すかっと晴れたが、寒い。