2005-02-01から1ヶ月間の記事一覧

あれこれ:気のせいかもしれんが、煮込を除くとチリ料理は、素材がバラバラに出てくる率が高い。bistec a lo pobreもそう。一方、ペルー料理はコンビネーションが効いてる。キューバ料理はその中間か。いずれにせよ、ペルーとキューバはいつか絶対にいかねばなるまい。

朝飯:ビーフコンソメスープ。

夜は、ペルー屋(id:bbgky04:20050219)で, tacu tacu de mariscos:貝類のココナッツミルク炒めとペルー風豆ごはん。貝類は、飯の上。 堪らん、この店完璧に私好みだ。こないだの奴(id:bbgky04:20050219)の辛みとクリーム分を抑えて、下の飯と独特の調和を図っ…

研究:プレゼンの準備と音波。今日から、大学始動。スタッフのみではあるが。

まだ、工事は続いているが、計算機のプロが出勤してるので、落ち着いて計算できる。

門あさ美「下りのない坂道」 どんより曇。やはり夏は土曜日に終ったのだ。マイポ峡へいっといてよかった。

あれこれ:掃除と洗濯。文藝春秋を読んでおしまい。

朝飯:納豆めし。

夜は、ペルー屋(id:bbgky04:20050219)へいったが、目の前で閉店。あした絶対いったる。 結局、taco bellでタコス。

研究:なし

Eddie Palmieri「cobarde」 昼過までくもり。

あれこれ:再度マイポ峡へ(id:bbgky04:20050218)。

前回は沢下りだったが、今回は沢上り。水筒を用意して臨んだが、根性なしの私は呆気なくダウン。おそらく下りとたいして変らない距離しか進んでない。まんぜんとした目標で臨んだからだろう、水藻か人出が途切れところを目標にしたのではあるが。 それで一番…

昼飯:冷し韓国うどん

夜は、メキシコ風ステーキ。

研究:今日はやめ。

shogun「margalita」 くもがでてるが夏空。だが、これが最後かもしれん。

あれこれ:要するに、廻りに人が少いせいで話すスペイン語能力がもろいんですわ(と人のせい)。聞くほうは、それが物理の話しであるかぎり、なんの問題もないのだが。聞くほうは、日本でも練習できたから当然なのだろうが。

一方話題が物理でなく、チリ風発音を全面展開されると、とんでもなくきびしい。 もう大部まえになるが、あのPablo Milanesのコンサートにいった。このとき、燃え上がる聴衆がiso pinochetと叫びながらシュプレヒコールを繰り返し、場内は騒然としてステージ…

朝飯:冷し韓国うどん。

夜は、肉野菜炒めでいく。

研究:どうも午前中は、ログインできないようだ。奇怪なことではあるが、まあいい。

計算は落ちるとこわいからせず、プレゼン用資料づくり。 これ、位置付けが難しいんだよなあ。日本人があいてなら、SSTについて耳学問がすでにできてると仮定できそうだが、ここでは完全なゼロから話す必要がある。師匠でさえ、ほとんどいや全くイメージが湧…

吉田拓郎「夏休み」 くもりのち晴れ。

あれこれ:取りあえず今日の日記を書いておこう。またいつ死ぬかわからんからのう。

朝飯:冷し韓国うどん

夜は、牛ステーキを豪快に食おう。

研究:一時的かもしれないが、ログインできた。

プレゼンの準備と音波計算。なお寝技はやめ、思い付かなかった。

YMO「東風」

あれこれ:邱永漢「中国人と日本人」読了。

ここでいってる台湾人の特徴が、チリ人にも結構あてはまる気がするのは、気のせいだろうか。 もちろん、料理に対する情熱は全く似てないが。

朝飯:冷し韓国うどん

夜は、我流lomo saltado:ペルーの肉野菜いため。

研究:師匠の遠隔操作もきかず、死亡中。

開き直って、背中の皮をむきつつ、紙でプレゼンの準備。

「gracias a la vida」但しEva Ayllonバージョンで。

あれこれ:それで、海にいった。

想像どうり、vin~aもren~acaも芋洗い状態。それで、conconまでいったがやはりまだ凄い人出であった。少し戻って、playa amarilloを通過しplaya negraでぼーと海をみる。うむ、快適だ。 その先のちっこい漁港兼ヨットハーバーまで歩いて、バス通りまではい登…

朝飯:やきめし。

夜は、持ち帰り鮨。

研究:なし。ログイン不能。お手あげ。

遠藤賢司「寝図美よこれが太平洋だ」

あれこれ:掃除と洗濯。

日智に本借りにいく。

朝飯:納豆飯。

夜は、牛たたきと土曜日に仕入れた韓国うどん。