昼飯：carne a la cacerola con guiso de acelga:牛肉の薄味煮込風ステーキと香味野菜のクリーム煮

素晴しい。チリの野菜の持つ甘味が活かされた、まったりしたバタークリーム味が薄味の肉によく合う。この肉の煮込自体は定番だが、取り合わせがよかった。
夜は、冷蔵庫の掃除をかねて、ごたまぜ焼きそばにしよう。